દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે ડ્રાયફ્રુટ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલા ઉપયોગી છે. ડ્રાયફ્રુટ ખાવા અને ખવડાવવા એ સામાન્ય માણસના બજેટની બહાર છે. સામાન્ય રીતે લોકો કાજુ ખાવા અને ખરીદતા પહેલા ઘણી વાર વિચારે છે. કારણ સ્પષ્ટ છે કે કાજુના ઉંચા ભાવ. ડ્રાયફ્રુટમાં કાજુ ઘણી વાર ખૂબ મોંઘા હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો કોઈ કહે કે કાજુની કિંમત બટાટા અને ડુંગળી કરતા ઓછી છે, તો તમે ભાગ્યે જ તેના પર વિશ્વાસ કરી શકો, પરંતુ તે એકદમ સાચું અને Jamtara માં છે.
બટાટા અને ડુંગળીના ભાવે કાજુ અહીં મળે છે : તમારા આસપાસના વિસ્તારોમાં અથવા દિલ્હીમાં કાજુનો ભાવ પ્રતિ કિલો રૂ. 800 ની નજીક છે. પરંતુ તમે દિલ્હીથી લગભગ 1200 કિલોમીટર દૂર તમારા બજેટમાં કાજુ ખરીદી શકો છો. અથવા તમે બટાટા અને ડુંગળીના ભાવે કાજુ ખરીદી શકો છો.
પરંતુ તે સાચું છે કે ઝારખંડમાં કાજુ ખૂબ જ સસ્તા છે, ઝારખંડના Jamtara જિલ્લામાં કાજુ 10 થી 20 રૂપિયા પ્રતિ કિલો વેચાય છે. ચાલો તમને જણાવી દઈએ કે Jamtara ના નાલામાં લગભગ 49 એકર વિસ્તારમાં કાજુના વાવેતર છે.
કાજુ શા માટે આટલા સસ્તા છે? : ખરેખર, ઝારખંડના Jamtara ના નાલા વિસ્તારમાં 49 એકરમાં કાજુના વાવેતર ઘણા છે. અહીં આ વાવેતરમાં કામ કરતા બાળકો અને મહિલાઓ ખૂબ જ સસ્તા ભાવે કાજુ વેચે છે. જણાવી દઈએ કે આ વાવેતર Jamtara બ્લોક મુખ્ય મથકથી 4 કિલોમીટર દૂર છે. કાજુના પાકમાં ફાયદો થતાં વિસ્તારના ઘણા લોકો તેની તરફ વળ્યા.
આ રીતે કાજુની ખેતી શરૂ થઈ : રસપ્રદ વાત એ છે કે Jamtara માં આટલો મોટો કાજુનો પાક થોડા દિવસોની મહેનત પછી જ શરૂ થયો છે. Jamtara ના પૂર્વ ડેપ્યુટી કમિશનર કૃપાનંદ ઝા કાજુ ખાવાનું પસંદ કરતા હતા. આ જ કારણ હતું કે તે ઇચ્છતા હતા કે Jamtara માં જ કાજુના વાવેતર કરવામાં આવે જેથી તાજા અને સસ્તા કાજુ ખાવા મળે. કૃપાનંદને કૃષિ વૈજ્ઞાનિકો પાસેથી Jamtara ની જમીન વિશે જાણ થઈ અને કાજુ બાગાયત શરૂ કરી.
થોડા જ વર્ષોમાં અહીં કાજુની ખેતી ખૂબ સારી રીતે થવા લાગી, પરંતુ કાજુના આ મોટા વાવેતરમાં સુરક્ષા અને દેખરેખ માટેની કોઈ ખાસ ગોઠવણ ન હોવાને કારણે કાં તો પાક ચોરી થઈ જતો હતો અથવા વાવેતરના કામદારોએ તેને ડુંગળી બટાકાના ભાવે વેચવાનું શરૂ કર્યું હતું.
કૃપાનંદના ગયા પછી, નિમાઇ ચંદ્રને ત્રણ વર્ષ માટે ત્રણ વર્ષ માટે ‘ઘોષ એન્ડ કંપનીને’ કાજુના વાવેતરની જવાબદારી સોંપવામાં આવી હતી. અનુમાન મુજબ દર વર્ષે અહીં હજારો ક્વિન્ટલ કાજુ ઉત્પન્ન થાય છે અને જાળવણીના અભાવે અહીંથી પસાર થતા લોકો કાજુ ચોરી જતા હોય છે.
કાજુની બાગાયતમાં રોકાયેલા કામદાર લોકોએ પાકની સુરક્ષા માટે રાજ્ય સરકારને અનેક વખત વિનંતી કરી હતી, પરંતુ સરકાર દ્વારા ખાસ ધ્યાન આપવામાં આવ્યું ન હતું. જો તમારે પણ આવા સસ્તા કાજુ બદામ ખરીદવા માંગતા હોય, તો પછી કાજુના આ શહેરમાં પહોંચો અને તમારા અને તમારા સંબંધીઓ માટે એક સંપૂર્ણ બોક્સ ખરીદો.
